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Les Parcellaires – Sémillon 54 - Dourthe
Les Parcellaires – Sémillon 54 - Dourthe
Les Parcellaires de Dourthe

Les Parcellaires – Sémillon 54

AOC Graves

Dourthe a sélectionné la parcelle « Sémillon 54 » du Château Rahoul en AOC Graves, pour son sol argilo-graveleux, particulièrement adapté au sémillon. En bouche on découvre un vin onctueux et riche, avec des notes de fruits à chair blanche mais aussi de délicates saveurs exotiques.

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Il se mariera à merveille avec un risotto de Saint-Jacques, des Gambas en croûte de sel avec une sauce citronnelle, un poulet de Bresse au vin jaune et aux morilles ou un plateau de vieux fromages. (comté 18 mois)

Jamessuckling.com
91/100

Sliced pears, lemon rind, crushed stones and white grapefruit on the nose. Sleek, mineral and…

Jamessuckling.com
91/100

Sliced pears, lemon rind, crushed stones and white grapefruit on the nose. Sleek, mineral and textured, with a medium body and a bright, persistent finish. Drink now.

Suckling James
La Revue du Vin de France
91/20

Nez salin, frais, éclatant, légèrement boisé, subtilement…

La Revue du Vin de France
91/20

Nez salin, frais, éclatant, légèrement boisé, subtilement épicé. La bouche présente une belle vivacité construite et savoureuse sur un extrait fruité parfait, signalant un sémillon à maturité. Le nez se double d’une pointe de menthe et la finale engage le discours autour d’une recette à base d’anguille fumée.

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