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La Grande Cuvée Rosé
AOC Bordeaux
Le Grande Cuvée Bordeaux rosé possède un style nouveau pour Bordeaux. Sa couleur est rose pâle mais franche, ses arômes sont fruités, frais, fins et élégants, supportés par une structure vive. Une vinification spécifique est appliquée afin de révéler toute la richesse du cabernet franc : c’est un rosé de pressée élégant, équilibré et d’une grande finesse.
Notes de dégustation
Jolie robe rose saumon aux reflets bleutés. Au nez, La Grande Cuvée rosé développe des arômes de fruits acidulés (framboise, groseille, pamplemousse). La bouche, très fraîche dès l’attaque, évolue sur une structure tendue, équilibrée et précise. Les notes de petits fruits rouges croquants, typiques du cabernet franc vinifié en rosé, persistent tout au long de la dégustation, jusqu’à une longue finale, savoureuse et rafraichissante.
Assemblage
- 100% Cabernet Franc
Mets & vins
Entrées estivales (gaspacho, tomates mozzarella, caviar d’aubergine…) viandes blanches froides ou grillées (rôti de porc froid, filet mignon de porc rôti..), paella, pâtes aux fruits de mer, tomates farcies…
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