Les Parcellaires – Sémillon 54

Sliced pears, lemon rind, crushed stones and white grapefruit on the nose. Sleek, mineral and textured, with a medium body and a bright, persistent finish. Drink now.

Nez salin, frais, éclatant, légèrement boisé, subtilement épicé. La bouche présente une belle vivacité construite et savoureuse sur un extrait fruité parfait, signalant un sémillon à maturité. Le nez se double d’une pointe de menthe et la finale engage le discours autour d’une recette à base d’anguille fumée.